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乐余镇开展春节前食品安全检查

发布时间:2019-07-10 07:25 来源:未知 编辑:admin

  1月16日上午,乐余镇镇人大主席张耀清、镇党委委员季忠带队,对乐余镇的节前食品安全工作开展检查,部分市人大代表、市场监管、镇食安办、农服中心、动物防疫站等相关部门负责人共同参加检查。

  按照“四不两直”原则,检查组先后现场检查了兆丰农贸市场、乐余悦悦卤菜加工场、沙上人家、红牡丹宾馆、食全食美大食堂、上海发联超市等食品生产经营单位。每到一处,检查组都对节日热销食品的原料进货渠道、生产加工制作过程卫生及食品安全制度落实执行等情况进行检查。

  在兆丰农贸市场,检查组随机检查了部分豆芽菜摊和肉摊,询问了豆制品和豆芽菜的采购渠道和索证情况,仔细查看肉类检验检疫证和肉品合格证,在农副产品检测室,检查组对快速检测记录不规范、检测人员未穿工作服、检测室卫生环境杂乱等问题当场提出整改意见;在乐余悦悦卤菜加工场,检查组重点对卤菜食材来源与加工使用的调料及有无添加非食用罂粟壳情况进行了检查;在沙上人家食品生产企业,检查组重点检查了食品添加剂的使用情况,对食品添加剂“五专”管理(食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)进行了强调;在红牡丹宾馆,检查组提醒餐饮单位要加大对承办宴席的风险把控,对冷菜间存在杂物等情况进行了指出;在食全食美大食堂,检查组要求餐厅的防蝇设施要到位;在上海发联超市,检查组对发现的生、熟肉类混放销售情况进行了指出。

  现场检查后,检查组在镇政府四楼会议室进行了集中座谈。镇食安办、市场监管局乐余分局、农服中心、动物卫生监督所分别围绕各自食品安全工作进行了汇报。市、镇人大代表也就食品流通摊贩监管、学校食堂等食品安全工作提出了意见和建议。最后,镇人大主席张耀清对食品安全监管提出了三点要求:民以食为天,食以安为先。正值春节来临之际,一是要加强从农田到餐桌的全过程监管;二是相关职能部门要加大检查力度,增加检查频次;三是要发挥部门联动机制,尤其在保健食品的监管方面要联合公安等协同作战,共同保障人民群众的饮食安全。

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